Pinot Blanc-Sekt brut, traditionelle Flaschengärung, 0.75l

15,00 €

Vorrätig

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SKU: 20164
Gewicht 1,7 kg

traditionelle Flaschengärung
selektive Handlese
Ganztraubenpressung, danach temperaturgesteuerte Gärung bei 16-18°C
Reserve-Wein von 2016 gelagert im Edelstahltank bis Sommer 2020
Vollhefelager des Grundweines 2019 bis November 2019, dann Feinhefe bis Februar 2020
Assemblage aus beiden Grundweinen versektet im Sommer 2020
degorgiert ab 2026

Fülliger und charismatischer Pinot-Blanc-Sekt. Feine Perlage, weiche Apfelnoten mit einem Hauch Honig in der Nase, saftig und weich am Gaumen